Este jueves se dio apertura oficial a la ExpoHongo de la Comarca, que se desarrollará entre el 20 y el 22 de junio en Carmen de Patagones y Viedma.
El acto tuvo lugar en el teatro España, donde se convocaron autoridades de ambos municipios, referentes del INTA; de la Universidad Nacional de Río Negro y de La Comarca Fungi.
El inicio de la actividad tuvo como oradores al Secretario de Producción, Desarrollo Comunitario y Económico, Raúl Rosemberg y el Secretario de Gobierno, Héctor Otero, en representación del Intendente, Ricardo Marino.
"Esperamos que este seminario sea aprovechado por todos. Junto a nuestro principal conductor, Ricardo Marino, nos hemos propuesto acompañar la cuestión productiva. Para nosotros es un aspecto fundamental de la gestión de gobierno llevar adelante el acompañamiento de distintas posibilidades productivas que tenemos en la región, ya sean aspectos tradicionales o no y en algunos casos entendemos que hay que innovar e ir explorando nuevas áreas", destacó Rosemberg en su alocución.
Por su parte, el Secretario de Gobierno, Héctor Otero, expresó: "Desde el Gobierno estamos trabajando en todo lo relacionado a la comercialización, las leyes, las Ordenanzas. Hay mucho por hacer, sobre todo para los productores locales y a nivel Comarca".
Por la ciudad de Viedma estuvo presente y se expresó el Secretario de Desarrollo Económico, Producción y Turismo, Marcos Magnanelli.
Durante la jornada de hoy se desarrollará un amplio programa con charlas técnicas a cargo de especialistas, con las siguientes temáticas:
* Mejoras tecnológicas en el cultivo de hongos comestibles (Dr. Pablo Postemsky Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles Medicinales, Conicet Bahía Blanca, Bs As)
* Producción sobre sustrato con selenio "La Granja Fungi" (Ing. Milton C. Aparicio Martini, Esperanza Santa Fe)
* Producción de micelio, Box de cultivo y Valor agregado “Fusión Funga” (Lucía Umile, Fernández Oro Río Negro)
* Presentación de experiencia local “Zetas del Curru Leufu” (Enrique Tello, Carmen de Patagones Bs As)
* Cultivo y elaboración de extractos medicinales
(Herminia Olivera “Familia que produce”, Villa la Ñata, Bs As)
* Producción de hongos medicinales melena de león (Javier Merino, España Virtual)
* Hongos silvestre de la comarca para usos medicinales (Marta Rojas)
* Hongos psilocibe y salud integral: propiedades y usos en el proceso de homeostasis (Leandro Sebastián Valdivieso y Pamela De Pietro Corvalán, Mendoza)
El cierre será con una ronda de negocios con comercios regionales.
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