Del jueves 20 al sábado 22 de junio, la comarca Viedma-Patagones será sede del 1° Seminario de Hongos Comestibles y Medicinales "COMARCA FUNGI", un evento único que reunirá a expertos nacionales y locales para compartir sus conocimientos y experiencias sobre esta actividad en auge.

Organizado por La Comarca Fungi, en conjunto con el INTA, los municipios de Viedma y Patagones, y la UNRN, el seminario tiene como objetivo potenciar el desarrollo de la producción de hongos en la región, la cual presenta un gran potencial productivo y económico.

Una agenda completa para todos los interesados:

El seminario ofrecerá una nutrida agenda de actividades para productores, aficionados y público en general. Entre los temas a tratar se destacan:

-Mejoras tecnológicas en el cultivo de hongos comestibles
-Producción sobre sustrato con selenio
-Producción de micelio, Box de cultivo y Valor agregado
-Cultivo y elaboración de extractos medicinales
-Producción de hongos medicinales melena de león
-Economía popular
-Mesa de experiencias de producción
-Presentación de los antecedentes del INTA
-Recorridos a producciones locales y talleres prácticos

Además de las disertaciones, el seminario incluirá recorridos a producciones locales de hongos, visitas a ensayos del INTA y talleres prácticos para la elaboración de un diagnóstico de la producción local de hongos.

Expohongo: Degustaciones y venta de productos

El sábado 22 de junio de 16 a 20 hs. se realizará una Expohongo en el Centro Municipal de Cultura de Viedma, donde el público podrá disfrutar de clases magistrales de cocina con hongos, degustaciones de platos y la venta de productos elaborados por los productores locales.

La entrada es gratuita.

Inscripción al seminario

El seminario es una actividad arancelada con cupos limitados. Las inscripciones se realizan a través del correo electrónico lacomarcafungi@gmail.com

El valor de la inscripción es de $25.000, y se puede acceder al formulario de inscripción a través del link https://forms.gle/FHjqTfmLCsjkJyo36.