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title: "Interesante jornada sobre salas para extracción y fraccionado de miel"
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tags:
  - "miel"
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# Interesante jornada sobre salas para extracción y fraccionado de miel

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El Director de Inspección General, Jorge Ipuche, participó en la jornada sobre "Salas para Extracción y Fraccionado de Miel", organizada por el INTA Ascasubi el pasado 4 de julio.

El evento contó con la presencia de representantes del Municipio de Villarino, EMPROMUV PATAGONES, el Ministerio de Desarrollo Agrario y el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.

Durante la jornada, se abordaron temas relevantes como los requisitos municipales y provinciales para la habilitación edilicia, buenas prácticas de manufactura e higiene, así como la gestión de la PUPAA, RNE y RNPA para el fraccionado y etiquetado de miel.

Entre los asistentes a la jornada se encontraban Marcial Paradela, Coordinador Apícola del MDA; Virginia Apatie, de la MDA Dirección de Alimentos; Virginia Fornasier, de EMPROMUV; Magali Nardi, de Bromatología de Villarino; Anabela Angelino, de Habilitaciones de Villarino.

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