--- canonical_url: "https://patagonesadiario.com.ar/contenido/27263/patagones-y-viedma-rechazan-resolucion-de-senasa-que-promueve-el-ingreso-de-carn" title: "Patagones y Viedma rechazan resolución de SENASA que promueve el ingreso de carne de cerdo a la Patagonia" article_type: "Article" description: "Afirman que la medida atenta contra el status sanitarios y la producción local" main_image: "https://patagonesadiario.com.ar/download/multimedia.normal.94a4ef31045fa54e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2016-09-28T19:53:00-03:00" date_modified: "2023-12-22T03:06:22-03:00" tags: - "carne cerdo" - "ingreso" - "patagonia" - "rechazo" - "resolucion" - "senasa" category_name: "La Ciudad" category_url: "https://patagonesadiario.com.ar/categoria/46/la-ciudad" --- # Patagones y Viedma rechazan resolución de SENASA que promueve el ingreso de carne de cerdo a la Patagonia ![senasa](/download/multimedia.normal.94a4ef31045fa54e.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) Mediante un comunicado oficial, expresaron su enérgico reclamo, fundamentando que “la medida representa un desaliento a las actividades productivas locales y una incoherencia con las políticas públicas que las promueven”. Por otra parte, precisan que “alentar, propiciar o facilitar el ingreso de carne de cerdo del norte del país o aún del extranjero representa un desaliento a la inversión en marcha y una discrepancia con las políticas públicas que impulsan la producción porcina en el territorio”. Asimismo, los Estados Municipales comprenden que estas medidas apuntan a flexibilizar la barrera del río Colorado, poniendo en peligro los avances sanitarios conseguidos hasta el momento que le han otorgado a la región el status sanitario de zona libre de aftosa sin vacunación y buscan hacer cumplir las leyes, en cuanto al no ingreso de carne con hueso al sur de la barrera, priorizando el potencial crecimiento de la producción local. COMUNICADO *La Comarca conformada por las municipalidades del partido de Patagones y de la Ciudad de Viedma, expresa su desacuerdo con la intención de permitir la autorización del ingreso de carne fresca de cerdo sin hueso (enfriada o congelada) y embutidos frescos a base de cerdo exclusivamente para consumo interno, desde la zona libre de Fiebre Aftosa con vacunación hacia la zona libre sin vacunación sometida a consulta pública por Senasa, con vigencia hasta el 5 de octubre. Más allá de la evaluación de los riegos sanitarios que tal medida podría provocar; al margen de conveniencias comerciales extraregionales que la impulsen; y la amenaza de dar lugar a otras excepciones a la política sanitaria nacional, la medida representa un desaliento a las actividades productivas locales y una incoherencia con las políticas públicas que las promueven. El desarrollo productivo en Patagonia requiere afrontar y resolver brechas tecnológicas, económicas, climáticas, laborales, por las condiciones desfavorables en relación a sus equivalentes de otras regiones productivas. No obstante ello, la ampliación de la frontera agropecuaria ha encontrado en la comarca opciones que diversifican e intensifican actividades pecuarias innovadoras con posibilidad de agregar valor local, que consolidan la soberanía alimentaria bajo el amparo de la protección pública y el esfuerzo privado. Es el caso de la producción porcina hasta hace unos años limitada a la actividad familiar pero con proyecciones alentadoras en cuanto a carne procesada en embutidos, chacinados y carne fresca. Cabe destacar que entre el 2005 y el 2015 tanto la oferta como el consumo local han sido crecientes, pasando de niveles insignificantes hasta los actuales que se acercan a la media nacional. Durante muchos años y no sin dificultad se ha promovido la producción de cerdos a nivel local de pequeños productores como alternativa de diversificación, superar limitaciones existentes e impulsar otras inversiones, sobre todo dos plantas locales de faena de menor escala y otra de gran envergadura. Si bien existe un potencial crecimiento de la oferta por el lado de la producción y la productividad, es necesario consolidar los modelos, mejorar los sistemas productivos y modernizar la industrialización. Se cuenta para ello con áreas bajo riego especializadas en la producción de granos y forraje, que resuelven los altos impactos del transporte y la oportunidad de la oferta; centros de innovación que adaptan, desarrollan y promueven el uso de tecnologías modernas; y políticas públicas provinciales y municipales que se orientan a diversificar la capacidad productiva de la región y a atender con producción local las crecientes demandas de consumo. Alentar, propiciar o facilitar el ingreso de carne de cerdo del norte del país o aún del extranjero representa un desaliento a la inversión en marcha y una discrepancia con las políticas públicas que impulsan la producción porcina en el territorio. Por lo tanto amerita acciones que determinen con políticas y plazos razonables y reglas de juego estables, que hagan realidad la adaptación tecnológica, productiva y económica y permitan generar equidades. Fue el propio Estado nacional el que fomentó esta estrategia de desarrollo, que con medidas como las a aplicar, harían sucumbir grandes esfuerzos públicos y privados, perder credibilidad en el fomento de actividades alternativas y no dar los tiempos que amerita la maduración de la actividad. Es por ellos que, considerando el universo de pequeños productores que involucra y la cadena en su conjunto, solicitamos se reconsidere dicha medida.* --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.