(AUDIO) Gastronomía local: visualizan un leve repunte en mayo y hay buenas expectativas para el invierno

Referentes del sector comercial de Patagones manifestaron señales de estabilidad en los precios y mayor movimiento en los locales. A su vez, confían en que junio y julio, con vacaciones y aguinaldo, impulsen la actividad.

Las declaraciones pertenecen a Javier Roumec, propietario de Molina Bar Cervecero e integrante de la Cámara de Comercio local, en conversación con FM DE LA COSTA.

Allí, expuso que "marzo, abril y mayo son meses complicados estacionalmente”. Según manifestó, marzo y abril se comportaron de manera muy similar a 2024, con ventas moderadas.

Sin embargo, dijo que mayo muestra “un pequeño repunte y una especie de estabilidad en los precios para no tener que cambiar cada 15 días y poder planificar”. Esa calma permite ofrecer promociones como la reciente “Noche de la Pizza y la Empanada”.

Roumec sostuvo que también "es difícil que salga mucha gente un martes con 3 grados, después del 15 o 20 de cada mes”. Aun así, percibió “una estabilidad y un rumbo que marca un camino, y la gente se va animando un poco más”.

Por último, subrayó que "junio y julio empiezan a ser diferentes: la gente sale un poco más con las vacaciones y el aguinaldo. De ahí en adelante, mejora muchísimo la cuestión porque el clima no es tan malo”.