(AUDIO) Primer certificado PUPAAs en Patagones: "Quiero ofrecer algo distinto"

En las últimas horas se confirmó que se entregó el primer Registro individual del Partido de Patagones al productor de cervezas artesanales Carlos "Charly" Lacueva, por su producto de cerveza artesanal "GEN 369" que se encuentra disponible a la venta en todos los canales de comercialización dentro de la provincia de Buenos Aires.

En diálogo con FM DE LA COSTA, Lacueva destacó el logro obtenido y también habló sobre cómo nació su producto.

"Charly", además, es un ex integrante de la mencionada radio, habiendo liderado por casi diez años el programa de heavy metal "Zona de Nadie".

Sobre su producto, comentó que "nació en 2018, luego de un curso que hice con un colega. Íbamos bien básicos con los elementos que uno tenía en casa, y de ahí comencé a perfeccionarme. Uno vio que salía bien, y una cosa va llevando a la otra, y sin pensarlo (por hobbie al principio), se termina desarrollando una nueva actividad".

En ese aspecto, mencionó que "ahora, tengo un equipo de 250 litros, y por ahí la producción puede ir variando entre 500 y 1000 litros mensuales. Además, sigo capacitándome todo el tiempo y lo disfruto como si fuera el primer día. Lo que tiene de bueno la Comarca es el boca en boca, y por suerte, el producto tiene su reconocimiento y la gente lo busca".

Remarcó que "mi idea es ofrecer algo distinto, y por eso apunto a estilos más modernos, con nuevas técnicas de cocción. Acá, uno puede distinguirse según el perfil que se busca, es un mundo maravilloso e infinito".

Respecto al registro recibido, explicó que forma parte de "un programa del Ministerio de Desarrollo de la provincia, y nos permite a nosotros comercializar el producto en todo el territorio bonaerense, y a su vez, nos brindan asistencia, oportunidades para financiamiento y demás".

Sostuvo sobre ello que "además nos da la posibilidad de poder comercializar en Viedma, con este aval y reconocimiento. Por eso está muy bueno".