Alerta sanitaria por contaminación en ostras: a qué se debe y por qué recomiendan no consumir
Interior del Distrito10 de febrero de 2023
La misma se dio a conocer luego de una muestra realizada por el Laboratorio de Salud Ambiental de Río Negro, en donde detectaron la presencia de la bacteria de Escherichia Coli con valores muy altos.
Según relató Gustavo Antón, director de Actividades Pesqueras y Acuicultura de la provincia de Buenos Aires, en diálogo con FM DE LA COSTA, "esta situación nos hace pensar que, como ha sucedido en otros momentos, se puede tratar de una contaminación cruzada".
Al respecto, adelantó que ya enviaron una contramuestra al propio laboratorio para realizar los chequeos pertinentes y definir si se trata definitivamente de ese problema o no.
Producto de ello, se recomienda a la población no consumir ostras recolectadas en las localidades de Bahía San Blas y Los Pocitos.
Los principales síntomas de la Escherichia Coli son náuseas o vómitos, fuertes cólicos abdominales, diarrea líquida o con mucha sangre, cansancio y fiebre.
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